在我家附近的南京東路上 短短的距離
就有海壽司 爭鮮以及玄海多家迴轉壽司店
其中 海壽司算是在價位和口味最能取得平衡的
而高倉屋就是海壽司同集團下的餐廳 自然也讓人相當期待
這次全家四人一起光顧
點了兩份780的套餐 還有兩份的商業午餐
不過由於上菜時未特別區分 所以哪道是套餐
哪道是商業午餐 已經不可考證...
點完餐最先上桌的
是醃漬蘿蔔和一小口的蔬菜
吃來頗為清爽 算是很稱職的開胃菜
接著應該是商業午餐的沙拉
蔬菜水果不分沒有太特殊的地方
其中去梗切半的玉米 食用相當方便
最讓人驚豔的 是以芝麻醬為主體的醬汁 吃來意外的相配
接著的干貝鮮蔬 最搶鏡的
當然是大大一顆干貝 光看就很過癮
搭配蕃茄 高麗菜絲和和風醬汁 吃來也是十分清爽
接下來的是生魚片 滿滿一大盤
當然啦 這是四人份的 不過也是很有誠意
裡頭約有四五種的魚 新鮮度很好 現磨的山葵味道也不會很嗆
即使和不酒錢在日本吃的生魚片比也不遜色
這是某道我忘了名稱的牛肉(應該是吧...=.=a)
印象中 肉頗內嫩的 不過味道如何
我真的是忘了阿...STO
接著上桌的清筍田樂燒 可以說是高倉屋的招牌
新鮮竹筍扮著味增醬料理 滋味十分獨特
而鮮甜的竹筍 更讓人捨不得浪費
拿起刀叉 把能食用的部分全切下才罷干休
接下來是炸天婦羅 內容有蔬菜和炸蝦
蔬菜的部分 和一般吃到的沒太大差別
不過炸蝦的裹粉方式卻異於國內常見手法
雖然相較下不那麼油膩 感覺上卻少了些甚麼
我還是比較偏好傳統的"台式"炸蝦吧...XD
接著這道是香煎西瓜明蝦佐鰻捲 光聽名子就十分特別
雖然說真的 西瓜的味道沒十分強烈
不過肥美的明蝦 還有外酥內嫩的鰻魚捲
都讓人大大讚賞 最後接西瓜下肚 很是特別的吃法阿~
接著上桌的這個
恩...應該是雞肉吧 (應該應該...XD)
吃來的滋味 不好意思 真的也是忘了
大家就看圖想像一下囉...^^"
接著上桌的源石牛肉
在燒燙的石頭上抹些牛油 接著將肉片放上去烤
視個人的口味 烤到5至7分熟
沾點椒鹽入口 完全可以吃到肉的鮮美滋味
接著是西京烤圓鱈
同樣在圓鱈上佐些味增
酸酸甜甜 吃來不會膩口 而圓鱈暖嫩的口感
讓一向不愛吃熟魚的我也多吃了幾口
接著的南瓜湯 也許是日式口味
所以喝起來比較輕淡 不走濃郁路線
不過相較之下 我還是偏愛西提那樣濃稠如泥的南瓜湯阿
最後的水果和甜點 恩 火龍果...就不多說了
甜點則是在奶酪上鋪著芝麻
還有杏仁果以及腰果 十分特別的搭配
堅果的香氣中 吃來不會十分甜膩
為這頓飯畫下了完美的句點
這樣一頓飯吃下來 一人大約要5到600元
雖然和三井等高檔料理相比 精緻度和口味仍有些差距
不過以餐點和用餐環境來看 仍然是水準以上的演出
訂位包箱的話 更能享受不被打擾的隱密性 (不過光線真得稍暗了些...)
若不是對用餐環境有很大的要求 其實以這般價位
我思新推薦去同集團的海壽司吃 雖然精緻度無法相提並論
但用餐氣氛卻較為輕鬆 相對較適合年輕人
而餐點的新鮮度和口味 和高倉屋相比也毫不遜色
更重要的是 飽足感也大大提升阿~
<高倉屋>
地址:台北市建國北路一段156號
電話:02-2506-3658
就有海壽司 爭鮮以及玄海多家迴轉壽司店
其中 海壽司算是在價位和口味最能取得平衡的
而高倉屋就是海壽司同集團下的餐廳 自然也讓人相當期待
這次全家四人一起光顧
點了兩份780的套餐 還有兩份的商業午餐
不過由於上菜時未特別區分 所以哪道是套餐
哪道是商業午餐 已經不可考證...
點完餐最先上桌的
是醃漬蘿蔔和一小口的蔬菜
吃來頗為清爽 算是很稱職的開胃菜
接著應該是商業午餐的沙拉
蔬菜水果不分沒有太特殊的地方
其中去梗切半的玉米 食用相當方便
最讓人驚豔的 是以芝麻醬為主體的醬汁 吃來意外的相配
接著的干貝鮮蔬 最搶鏡的
當然是大大一顆干貝 光看就很過癮
搭配蕃茄 高麗菜絲和和風醬汁 吃來也是十分清爽
接下來的是生魚片 滿滿一大盤
當然啦 這是四人份的 不過也是很有誠意
裡頭約有四五種的魚 新鮮度很好 現磨的山葵味道也不會很嗆
即使和不酒錢在日本吃的生魚片比也不遜色
這是某道我忘了名稱的牛肉(應該是吧...=.=a)
印象中 肉頗內嫩的 不過味道如何
我真的是忘了阿...STO
接著上桌的清筍田樂燒 可以說是高倉屋的招牌
新鮮竹筍扮著味增醬料理 滋味十分獨特
而鮮甜的竹筍 更讓人捨不得浪費
拿起刀叉 把能食用的部分全切下才罷干休
接下來是炸天婦羅 內容有蔬菜和炸蝦
蔬菜的部分 和一般吃到的沒太大差別
不過炸蝦的裹粉方式卻異於國內常見手法
雖然相較下不那麼油膩 感覺上卻少了些甚麼
我還是比較偏好傳統的"台式"炸蝦吧...XD
接著這道是香煎西瓜明蝦佐鰻捲 光聽名子就十分特別
雖然說真的 西瓜的味道沒十分強烈
不過肥美的明蝦 還有外酥內嫩的鰻魚捲
都讓人大大讚賞 最後接西瓜下肚 很是特別的吃法阿~
接著上桌的這個
恩...應該是雞肉吧 (應該應該...XD)
吃來的滋味 不好意思 真的也是忘了
大家就看圖想像一下囉...^^"
接著上桌的源石牛肉
在燒燙的石頭上抹些牛油 接著將肉片放上去烤
視個人的口味 烤到5至7分熟
沾點椒鹽入口 完全可以吃到肉的鮮美滋味
接著是西京烤圓鱈
同樣在圓鱈上佐些味增
酸酸甜甜 吃來不會膩口 而圓鱈暖嫩的口感
讓一向不愛吃熟魚的我也多吃了幾口
接著的南瓜湯 也許是日式口味
所以喝起來比較輕淡 不走濃郁路線
不過相較之下 我還是偏愛西提那樣濃稠如泥的南瓜湯阿
最後的水果和甜點 恩 火龍果...就不多說了
甜點則是在奶酪上鋪著芝麻
還有杏仁果以及腰果 十分特別的搭配
堅果的香氣中 吃來不會十分甜膩
為這頓飯畫下了完美的句點
這樣一頓飯吃下來 一人大約要5到600元
雖然和三井等高檔料理相比 精緻度和口味仍有些差距
不過以餐點和用餐環境來看 仍然是水準以上的演出
訂位包箱的話 更能享受不被打擾的隱密性 (不過光線真得稍暗了些...)
若不是對用餐環境有很大的要求 其實以這般價位
我思新推薦去同集團的海壽司吃 雖然精緻度無法相提並論
但用餐氣氛卻較為輕鬆 相對較適合年輕人
而餐點的新鮮度和口味 和高倉屋相比也毫不遜色
更重要的是 飽足感也大大提升阿~
<高倉屋>
地址:台北市建國北路一段156號
電話:02-2506-3658
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